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1碗糯米粉加红糖,香甜软糯,爽滑不腻,孩子要求隔三差五吃一次

文章出处:新闻中心 责任编辑:广东立品地板科技有限公司 发表时间:2019-06-24
  

       如今人们的生活水平不断提升,对于美食方面的研究也越来越深,立品PVC地板小编作为一个家庭美食爱好者来说,喜欢自己动手制作各种各样的美食给自己的孩子来吃,这几天孩子有些口馋,也有天气变暖的原因,反正胃口不好,饭量大大下降,所以我就给他换一个吃法,做了一次糖糕糍粑,结果没想到出乎意料。

                       

       如今人们的生活水平不断提升,对于美食方面的研究也越来越深,立品PVC地板小编作为一个家庭美食爱好者来说,喜欢自己动手制作各种各样的美食给自己的孩子来吃,这几天孩子有些口馋,也有天气变暖的原因,反正胃口不好,饭量大大下降,所以我就给他换一个吃法,做了一次糖糕糍粑,结果没想到出乎意料。

                      

      糍粑是一种来自南方的美食,也是我小吃中的最爱,记得小时候妈妈就经常会做给我来吃,将糍粑煮熟然后放入炒熟之后的花生米和白砂糖,将煮熟之后的糍粑正发软的时候裹上一层花生碎,哇,出锅之后吃一口软糯好吃,而且嘴里还有花生米的香味,不过现在我自己又学会了另外一种方法,就是利用红糖来做糍粑,也非常不错哦!立品PVC地板小编带你了解一下。

                       


红糖糍粑的做法非常简单,只需要一碗糯米粉加入一些红糖,出锅之后外脆里软,甜而不腻,就连我们家的孩子也是要求我隔三差五做给他来吃,而且大家可以根据自己的喜好来添加糖来控制甜度,爽滑不腻,香甜软糯,非常好吃,喜欢的朋友赶快来学习吧。

                          

食材:糯米粉200克,红糖20克,白芝麻,温水

步骤:

      1.首先我们要备上一些食材,白芝麻如果是生的,需要将它炒熟,然后糯米粉我们放入盆中,慢慢加入适量的温水,一边加入一边的搅拌均匀,然后搅拌到没有干面粉的状态我们下手将其揉搓成面团,要软硬适中,大家的如果揉搓的过软的情况,我们就在加入一些糯米粉。

      2.接下里我们将面团揪出大小相同的小面剂子,再用手搓成圆球,大概是乒乓球大小的样子吧,用手将其轻轻按扁,形成圆饼状,剩下的面团我们按照同样的步骤操作好。

      3.接下来我们取出一个平底锅,然后在锅中倒入适量的食用油,接着我们放入做好的面饼,用小火开始煎炸,然后还要时不时的进行翻面,等到面团煎炸至两面金黄的时候而且的面饼也有些变大,这就说明熟了,捞出的控油备用。

      4.取出一个碗,碗中加入红糖,然后倒入半碗温水,搅拌均匀至没有颗粒状,煎面饼的锅中我们留下底油,开小火,调好的红糖水倒入锅中,要不停的进行搅动,一直到了将红糖水煮到浓稠的状态。

      5.接着放入已经油炸好的糍粑,开启中火,我们晃动平底锅,然后煮上一会将糍粑翻一个面,这样能够让糍粑充分的裹上红糖水,当糍粑充分吸水之后就可以关火了,捞出糍粑装盘盛放,锅中有红糖汁的可以浇在糍粑上面,增加甜度,撒上一些白芝麻,哇,简直太香了。

                               

       大家要注意,我们做这个最好使用平底锅,没有的情况下可以多放一些食用油,当然我们要凉锅凉油就要放入糍粑糕,这样才不会容易煎糊,在煎炸的过程中,我们全程要用小火慢慢煎炸,隔一段时间要将糍粑翻面,所以大家要有耐心哦,对于喜欢吃甜食的朋友可以在备红糖水的时候加入一些白糖,增加甜味,香甜软糯,爽滑不腻。

                                    

       以上就是立品PVC地板给大家带来的红糖糍粑希望大家多多练习哦。

                                   

       糍粑是一种来自南方的美食,也是我小吃中的最爱,记得小时候妈妈就经常会做给我来吃,将糍粑煮熟然后放入炒熟之后的花生米和白砂糖,将煮熟之后的糍粑正发软的时候裹上一层花生碎,哇,出锅之后吃一口软糯好吃,而且嘴里还有花生米的香味,不过现在我自己又学会了另外一种方法,就是利用红糖来做糍粑,也非常不错哦!立品PVC地板小编带你了解一下。

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